米老頭美食教育

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公歷每年的三月二十一日是春分。春分的“分”，是過(guò)了一半的意思，此時(shí)日行周天，南北兩半球晝夜均分，又正值當春之半，故有此名，春分也是春暖花開(kāi)的佳期。


養生精要


由于春分節氣平分了晝夜、寒暑，此時(shí)的養生重點(diǎn)在于保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)，即注重陰陽(yáng)調和。在飲食上應當根據實(shí)際情況選擇能夠保持機體功能協(xié)調平衡的膳食，比如，在烹調魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，應佐以蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調料，以防止本菜肴性寒偏涼而有損脾胃，在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類(lèi)菜肴時(shí)應配以蛋類(lèi)滋陰之品，以免滋生內熱。







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